Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2: Nên ăn và kiêng ăn gì?

Bệnh tiểu đường tuýp 2 nếu không được kiểm soát tốt có thể dẫn tới nhiều biến chứng khó lường. Thiết lập chế độ ăn phù hợp là vấn đề quan trọng giúp người bệnh kìm hãm sự tiến triển của bệnh. Vậy người mắc tiểu đường tuýp 2 nên ăn và kiêng ăn gì? Theo dõi ngay bài viết dưới đây.

Mục lục bài viết

3. Tiểu đường tuýp 2 nên kiêng gì?

4. Gợi ý thực đơn cho người tiểu đường tuýp 2

Nguyên tắc khi xây dựng chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2

Đối với người mắc tiểu đường tuýp 2, có một thực đơn dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng giúp kiểm soát được lượng đường trong máu. Bạn không cần phải kiêng khem quá mức nếu áp dụng được những nguyên tắc khi xây dựng chế độ ăn.

- Không có thực phẩm nào tuyệt đối không được ăn mà chỉ hạn chế một số loại nhất định.

- Trong thực đơn vẫn có đầy đủ các chất lipid (20 - 30 % năng lượng), protein (12 - 20 %) và carbohydrate (45 - 60 %) nhưng cần hạn chế hàm lượng carbohydrate. Nên đa dạng thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là chất xơ và ăn nhạt, ít muối.

Chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2 vẫn đủ các chất lipid, protein và carbohydrate

- Ăn ít nhất 3 bữa/ngày. Để tránh ăn lúc quá đói dẫn đến tình trạng đường huyết tăng nhanh khi ăn thì nên chia nhỏ khoảng 5 - 6 bữa mỗi ngày trong đó gồm 3 bữa chính với sự phân bố theo năng lượng trong ngày và ăn đúng giờ.

Bữa sáng (7 giờ): 20%
Bữa phụ sáng (9 giờ 30): 10%
Bữa trưa (12 giờ): 25%
Bữa chiều (15 giờ 30): 10%
Bữa tối (6 - 7 giờ): 25%
Bữa phụ tối (Trước 9 giờ): 10%

Chế độ ăn của người tiểu đường tuýp 2 nên có gì?

Hiện nay vẫn chưa có phác đồ điều trị nào có thể chữa khỏi hoàn toàn đái tháo đường. Người bị sẽ gợi ý bạn sắp xếp hàm lượng các chất cần thiết phù hợp:

Tên bữa	Hàm lượng	Gợi ý thực đơn
Bữa sáng	1/2 khẩu phần tinh bột, 1/4 hoa quả và 1/4 protein	- 1 bát phở + rau xà lách - 1 quả chuối sau bữa sáng khoảng 30 phút
Bữa trưa	1/2 rau xanh không chứa tinh bột, 1/4 khẩu phần tinh bột và 1/4 protein	- 1/2 bát cơm - 1 bát canh rau dền - Cá ngừ kho dứa (¼ quả dứa) - 1/2 quả cam
Bữa tối	1/2 rau xanh không chứa tinh bột, ¼ khẩu phần tinh bột và 1/4 protein	- 1/2 bát bún nhỏ. Bún: 2/3 chén con. - Canh chua cá rô đồng - Bông cải xanh xào với 1/2 củ cà rốt
Bữa ăn nhẹ	Hạn chế đồ ăn có chứa carbohydrate, đồ ăn chế biến sẵn.	Trái cây và các loại hạt, đậu

Gợi ý thực đơn cho người tiểu đường tuýp 2

Để hạn chế những biến chứng của bệnh, bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn cho người tiểu đường tuýp 2 thì duy trì kế hoạch sinh hoạt và tập luyện đều đặn, lành mạnh kết hợp sử dụng thực phẩm chức năng từ thiên nhiên như Gumar Plus, BoniDiabet, Blood Sugar Control,... cũng giúp bạn có thể nâng cao sức đề kháng của bản thân. Trong đó, Gumar Plus là sản phẩm hỗ trợ điều hòa chỉ số đường huyết an toàn và hiệu quả đã được nghiên cứu chứng minh có hiệu quả hỗ trợ ổn định đường huyết và ngăn ngừa biến chứng vượt trội.

Bên cạnh đó, bạn nên thường xuyên kiểm tra chỉ số đường huyết của mình bằng để được hỗ trợ một cách nhanh nhất!

(Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, bạn nên tới cơ sở y tế, hỏi ý kiến bác sĩ chuyên môn để được tư vấn trực tiếp)

Hz888a.com tổng hợp

Ảnh: Sưu tầm internet